原本這是我們的情人節大餐,
但是因為太難訂到位置了! 所以直到今天終於有機會品嚐傳說中的人氣名店 - 香妍小館。
外表看起來非常低調~
座位不多,老闆娘希望大家能在六點半的用餐時間準時到,我們到的時候,店內已經坐滿囉!
當大家都入座之後,老闆娘會發菜單給大家,並且介紹當天的特別餐點
每一張MENU都是獨一無二的設計,字體也超可愛的啦~~~
(老闆娘教我寫字~~~~~~~ >w<)
點完主餐之後,就準備期待今天的餐點囉~
首先為我們端上的是特製的麵包沾醬
是由橄欖油和巴沙米可醋調合而成的,回到櫃台的店員會向大家介紹材料的產地及特色
熱騰騰外脆內軟的圓麵包,單獨吃就能品嚐到麵包本身的甜味!
沾著油醋醬汁,麵包的香氣與微酸滋味的組合,簡單卻很特別的口味
今天的湯品主要是玉米濃湯,但是因為數量不足,所以每桌會有一位是菇菇湯
兩款濃湯的味道都很棒,玉米濃湯有很棒的甜味,菇菇湯很香濃,兩種湯品的味道完全不同,可是都好好喝~~~~~~~~~
接著是營養滿點的蔬果沙拉
這盤真的很豐富,有10種水果(草莓、香蕉、葡萄柚、蓮霧、葡萄、棗子、蘋果、芭樂、鳳梨、哈密瓜)及生菜~
四人共享的起司焗洋芋
表面烤的微焦的起司,特有的鹹香氣味立刻撲鼻而來
與一般吃到的做法不同,香妍的洋芋是削成薄片,一度還以為是義大利扁麵條~
不過這樣的口感真的很棒,不會像泥狀的沙沙黏黏的口感,也不會有塊狀那樣厚實~
搭配起司一起入口,洋芋薄片保留了微微的脆感,好吃!
接著就是期待已久的主餐上桌~
這是好友點的 香檸野菇土雞腿
真的很大~~~~~~~~~一塊啊!!!!!!!!!!!!! (該不會是火雞腿?)
翻開雞腿肉,下面更是不得了.............
居然是霸王杏鮑菇本人啊!!!!!!!!!!!!! 旁邊還有大王玉米筍~~~~~~~~ 這品種有點厲害!!!!
好友說吃起來有點像筍子,不相信對吧? 我也不相信~
沒想到分食吃了一口...............................居然真的有筍子的感覺~ 應該是說,像筍子那樣外軟內脆的口感~厲害了吧!!!!!!
(其實你是包著菇皮的竹筍吧~
接著上桌的是小太陽點的 豬豬豬豬豬~ (不是跳針~)
香料松阪豬、香甜玉米、大王玉米筍,茄子和番茄!
別看大王玉米筍這麼"粗勇",吃起來真的有像玉米的香甜味兒~味道有如濃縮過的細膩,令我們有驚豔到~
YAYA~我的主餐終於來了!!!!
香煎鴨胸佐香醋~~~~ 呱呱
泥抗抗~~這粉紅色的鴨肉,叫人怎麼受得了~~~~~~~~~~~~~~~~~(讓人很想要大口大口吃~~
不不不~~~~~~~~~~~
老闆娘說要切小塊沾一點鹽之花或是香醋,才能品嚐出鴨肉不同的味道喔~~~
肉的熟度非常勻稱,鴨皮的一起入口,整個香味充滿口腔~~~~C'est bon~~~~~~~~~~~~~
底下鋪的四季豆...........嗯......就是普通的水煮四季豆(可惜沒有變身為霸王等級
最後一道就是作為美好Ending的甜點了~
微冰涼的乳酪蛋糕一入口,底部有如冰沙的口感真是棒極了!
這個要趁冰吃呀~~~~~
餐後飲料點了熱咖啡,雖然是純黑咖啡不過完全不會苦喔!!喝下之後,還會微微的回甘~
這咖啡喝純的我完全可以!!!
果汁的部分也有很多果肉,新鮮的味道就是不一樣! :D
在香妍小館用餐,除了美味的餐點及溫馨的家庭氛圍 (要自己到櫃檯端餐點喔!)
最重要的是可以感受到老闆娘的用心,
不論是食材的選擇、料理的方式及調味的拿捏都讓我們印象深刻~
而且老闆娘堅持讓大家吃得飽而且不浪費食物!
所以都會提醒客人記得自備餐盒,如果吃不下也歡迎帶回家喔!
(當然我們都吃光光了XDDDD)
這餐真的很滿足,很幸福地飽到隔天早上還不覺得餓~
不諱言的說,一開始看到菜單一度覺得價格頗高,
實際吃完之後,覺得真的非常的值得~
雖然位置很難訂,不過已經和朋友約好下次還要再來品嚐老闆娘的好手藝啦!!
延伸閱讀:
店鋪情報:
ANAIS 香妍小館
地址:台中市北區五常街202號
電話:04-2203-0227
營業時間:午餐12:00-14:00 / 晚餐18:30-21:00 ;週二公休,週一、三僅供晚餐
留言列表